肉串滚揉机生产厂家-华邦机械(在线咨询)-本溪肉串滚揉机

平时我们接触的都是食品机械用的真空滚揉机，今天来介绍一下实验室用真空滚揉机：

实验室用真空滚揉机的总体特点：本机结构采用不锈钢制成，结构紧凑、噪音小、运行平稳、性能可靠、操作简单。

另外，使用此真空滚揉机可得到以下效果：

　　1.设定滚揉工作时间

　　2.设定间歇滚揉时间

　　3.真空状态滚揉时间

　　4.连续滚揉、间歇滚揉、反转出料

　　5.电器控制均采用防水电脑控制

　　6.正反转按

真空滚揉机维修注意事项：

1、每次真空滚揉机工作结束后，打开真空油水分离器底阀开关，放尽积水，清除真空吸入物，清洗真空泵油水分离器，保证真空管道畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况，如果真空泵内油已被污染，肉串滚揉机哪家好，则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟，让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽，用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。可参照《真空滚揉机真空泵常见故障与维修方法》。

3、经常检查减速机油位，肉串滚揉机生产厂家，如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地，确保用电安全。

真空滚揉机的相关内容.

1、无空气***，***时不产生气囊，从而消除好氧菌的存在。

2、适当的载荷，适当的载荷对达到滚揉效果是基本的条件。如果滚筒装载过多，肉块的下落和运动即受到限制；装载太少，则肉块下落过多会被撕裂；导致滚揉过度、肉块太软和肉蛋白变性。建议按容积计装载60％。

3、滚揉期间的工作和间歇，在滚揉循环中允许肉块休息是很重要的。通常建议在开始的时候采用10min、15min或20min工作按5或10min间歇。然后根据产品类型和所要达到的效果调整。由于间歇起着很重要的作用，肉串滚揉机多少钱，有些产品需要间歇时间比滚揉时间要长。

滚揉机运行：

将呼吸式真空滚揉机电脑控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳 到“开”，本溪肉串滚揉机，机器开始按设定方式运行。

停止运行：

到达设定时间后，机器会自动停止运行。若需中途 停止，只需将运行旋钮扳到“停”的位置。

真空滚揉机出料：

先打开吸料阀充气，待滚筒内外压力平衡后，打开滚筒盖。然后将运行旋钮扳到“出料”即可。

真空滚揉机清洗：

呼吸式真空滚揉机使用完关闭电源后，请及时清理滚筒，清洗时注意不要将水溅到电器元件上，严禁手上带水触摸操作屏。

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